酥炸起司鸡排

编辑:蚕桑网互动百科 时间:2020-02-25 08:14:12
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菜名,外酥里嫩,入口醇香。可搭配高丽菜、小番茄等,即为营养满分的一餐。
中文名
酥炸起司鸡排
英文名
Fried cheese chicken
主要食材
鸡排
口    味
鲜香

酥炸起司鸡排原料/调料

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鸡腿排 2片
起司片 2片
面粉 1大匙
蛋 1颗
面包粉 5大匙
盐 1/2大匙
胡椒粉 1小匙
米酒 1大匙
咖哩粉 1大匙

酥炸起司鸡排制作流程

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(1)鸡腿排洗净擦干水份,将所有调味料混匀,再放入鸡腿排腌1小时左右。蛋打散成蛋汁备用。
(2)鸡腿排中间放入起司片,对摺后用牙签固定,外面依序沾上面粉、蛋汁、面包粉,再放入油锅中油炸至熟,捞起沥干油份后,将牙签拔除,即可趁热食用。
词条标签:
饮食 菜品